Historicky prý brunch vynalezli Angličané v 19. století jako řešení pro ty, kteří se po sobotních oslavách nechtěli v neděli probudit na první budík. A my jim za to děkujeme! Dnes si už pod pojmem brunch nepředstavujeme jen studený bufet, ale celé umění – kombinaci snídaňové pohody, oběda s nádechem dekadence a společenského zážitku, který je tak akorát mezi leností a elegancí.
Brunch je v podstatě gastronomická verze tlačítka snooze – nikam nespěchá, nikam neutíká a dovolí ti vychutnat si ráno (i když je to vlastně už oběd). Není to jen o jídle, ale i o životním stylu, který vám umožní na chvíli zpomalit, prolistovat noviny nebo se pustit do dlouhého rozhovoru s přáteli. Není divu, že ve městech po celém světě vznikají podniky, kde brunch není jen volba z menu, ale doslova event, na který se stojí fronty jako na rockový koncert.Vybrali jsme pár míst, kde zažijete ty nejlepší snídaně či brunche.
