Jako modelka spolupracovala se značkami jako Chanel, Armani, Givenchy nebo Alexander McQueen. Později založila agenturu, která stála u zrodu prvního českého fashion weeku. Dnes Karolína Bosáková nejvíce své energie soustředí do filantropických projektů se zaměřením na vzdělání v rámci nadačního fondu Happy Hearts, který staví školy pro děti v zemích zasažených přírodní katastrofou.
„V Happy Hearts jsme lidé různých národností, mnoha etnik, máme různá povolání a zaměření, ale spojuje nás jedna myšlenka. Pomáhat dětem na celém světě, které vlivem přírodních katastrof přišly o možnost vzdělávat se a učit se ve školách. Pomáháme s obnovou a stavbami škol, aby se děti mohly zase vrátit tam, kde dostanou to nejcennější pro svůj další život,“ vysvětluje Karolína. Jen v ČR její Nadační fond vybral bezmála 50 milionů korun, za které vznikly školy v Nepálu, Mexiku, na Haiti a v Mozambiku. Karolína se věnuje se i dalším filantropickým aktivitám, podporuje děti na Ukrajině, kam během prvních týdnů konfliktu poslala už desítky tisíc hraček a školních potřeb.
V pátek 9. června proběhne pod jejím vedením na pražském Žofíně 13. ročník charitativní gala dinner nadace Happy Hearts.